Formation B - Principes généraux d’un protocole de validation

Description : Cette formation a pour objectif d’approfondir la compréhension du concept de validation en précisant sa définition et en identifiant les divers usages et objectifs qui lui sont associés.

Clientèle : Personnel technique et professionnel du secteur de la transformation alimentaire, souhaitant approfondir ses connaissances sur le processus de validation et impliqué dans la gestion de ces processus.

Formateur : Simon Véronneau est un professionnel accompli avec plus de 20 années d’expérience dans divers secteurs de l’industrie agroalimentaire : gestion de systèmes, qualité, analyses de laboratoire, recherche et développement de produits, optimisation des procédés et gestion d’équipes de production et de contrôle de la qualité.

Ses expériences passées au sein d’entreprises multinationales à titre de directeur qualité lui ont permis d’acquérir des compétences approfondies en gestion de plan de salubrité alimentaire HACCP, et en implantation complète de programmes de certification reconnus par le GFSI (SQF, BRC, FSSC22000). Il est titulaire d’un B.Sc.A en Sciences et technologie des aliments et poursuit actuellement un M.Sc en Sciences des aliments. Ces qualifications académiques, combinées à son expérience pratique, font de lui un expert dans son domaine. Depuis plus de 7 ans, il met à profit ses compétences et son expérience en travaillant en tant que consultant spécialiste en salubrité alimentaire. Au-delà de ses compétences techniques, Simon est reconnu pour ses qualités humaines. Il est un excellent vulgarisateur, capable de gérer et de motiver le personnel avec aisance. Son esprit d’analyse et sa rapidité à résoudre les problèmes font de lui un atout précieux comme formateur.